名古屋的眾多美食之中,鰻魚飯三吃可說是來名古屋必吃,都是名古屋人氣店家。不過人家說,如果要吃美食,就要去吃當地人最愛的店,這次在當地人的介紹下,前往名古屋市役所附近一家有著160年歷史的老家,一天只營業3.5小時,是許多上班族在中午填飽肚子的地方。這家創立於江戶時代、已有160年歷史美國生產,從外觀看起來毫不起眼,但中午時刻站在店門外一些時間,就會美國生產看到身穿西裝的日本上班族不斷的進入用餐。不過中午營業時間只有11:00至13:30,晚上只營業17:30至18:30,一天營業時間只有3.5個小時。
營業時間為何會這麼短?五代目田表示,主要因美國生產為店裡所用的醬汁是他們每天晚上調製,其配方頗為複雜,因此需要多花一點時間,另外,早上也要前往市場採購鰻魚與其他食材。鰻魚多數是前1、2天買回來後養在井水裡。目前一天最多賣250碗,而最特別的是在土用丑日這天,鰻木屋是休息不營業,田中千博說,因為平常殺太多鰻魚,所以他在這一天來祭拜鰻魚,不殺鰻魚!在日本,鰻魚飯料理方式有分為關東及關西,關東是先蒸再烤,因此口感比較軟;而關西則是直接烤,名古屋的鰻魚也是此種作法,口感是外脆內軟。同時,名古屋的鰻魚飯三吃更是聞名全日本,店家會另外附上小碗讓你品嚐三種不同吃法;第一吃是先吃原味,第二吃是加上海苔、蔥與哇沙米,第三吃是加入柴魚高湯變成茶泡飯。
很多的爸比媽咪問我:為什麼要去美國生小孩?
這個答案非常廣範,美國憲法規定,任何人只要在美國領土出生都算是美國人,近年來催生越來越多外國人選在美國生產,以讓孩子獲得美國籍。隨著兩岸交流蘋繁,許多的台灣經驗都在大陸複製。其中用觀光名義到美國生個美國籍小孩子就是其中之一 。把生“美國人”當投資越來越多人,近幾年大量的生子遊客產生,對於美國生產盛行,美使館發言人形容,這行為並不犯法。
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