台中教育大學台灣語文學系副教授林茂賢長期關注與鑽研台灣傳統戲劇、台灣俗語歌謠、台灣民板橋居酒屋俗與文化等領域，對於台灣民俗文化發展與向下扎根有特殊的研究與貢獻，昨天在參加全國文化資產會議台南場中直言說到：「北管、歌仔戲、布袋戲一演下去，音量分貝一定會超過」，林茂賢老師不諱言指出，民俗廟會慶典燃放鞭炮，對於生活環境勢必會造成衝擊，這部分無可否認，但政府說要推廣「減香」尊重宗教活動，但為了身體好，希望盡可能的減香、減金、減炮，但就保護無形文化資產觀點上，就如同是要「滅香」，對於有心保存無形文化資產而言，實在情何以堪！，但這是傳統民俗，是傳承數百年的，林茂賢老師建議應有文資特例，限定某些特定民俗節慶鞭炮免受環保稽查開罰。
我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟板橋居酒屋氣泡酒以外，其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷！例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒，如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊，如果是酒量沒有那麼好的，可以選擇兌水貨加汽水也好喝，還有日本酒是可以加熱水喝的，所以喝法有很多種，在日本未滿２０歲是不能喝酒的唷，所以有些居酒屋會規定兒童不能進去，這個要特別注意唷，另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車，開車不喝酒」，所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕，通常會有兩位司機同事到達，一位司機開著你的車，而另一位司機則是在後面跟車，根據不同的地區服務，代價司機有時候會需要半小時後才能抵達，所以建議如果要在日本居酒屋喝酒，確定有想要叫代價，可以提前半個小時前叫喔！
全國文化資產會議台南場與會發言者大多認為，現行的文資法令欠缺公權力介入私有文化資產保護，以及文資審議機制不夠透明，且中央雖有法令，但地方政府未完全落實，或是現行法令陳年未調整無法符合現今的需求，質疑這次召開的全國會議恐又淪為大拜拜形式，文資局將彙整會議中的意見做為修法依據，包括傳統民俗鞭炮爭議板橋居酒屋等建議，文化資產局局長施國隆承諾將會彙整各方意見與建議，做為啟動下一階段修法依據，藉由法規、行政與制度面的討論，建構完整的文化資產保存體系。
居酒屋有分不同種類的座位，像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等，價位、型態各自不同，以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
１、一般座位（テーブル席）：最常見的一般座位，即桌子於地板平面之上，不須脫鞋或是跨腳進入，可直接拉開椅子就坐。
２、吧檯座位（カウンター席）：可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式，而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
３、榻榻米座位（「座席」或稱「たたみ席」）：較傳統的居酒屋，或是店內包廂多會是榻榻米座位，當然也有公眾的榻榻米座位，須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席，同樣也須脫鞋。
４、挖洞座位（掘りごたつ）：類似於榻榻米座位，但桌子下方有能夠放腳的凹槽，可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感，同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位，比較不會聞到別人腳的味道，不用拖鞋比較方便，去上廁所可以直接離開，個人是不太喜歡一直穿脫鞋子，但我朋友就很喜歡挖洞座位，總覺得比較輕鬆解放。
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